[Recette] Г©tГ© grillГ©s cerise guacamole
Essayez cette torsion sur guacamole traditionnel, une collation sans gluten vГ©gГ©tarien qui offre des vitamines C et K, l'acide folique et de «bons» gras.
IngrГ©dients:
- 2 avocats mГ»rs, pelГ©s, dГ©noyautГ©s et coupГ©s en dГ©s
- 2 cuillГЁres Г cafГ© d'huile d'olive extra vierge
- 2 tasses de cerises fraГ®ches, dГ©noyautГ©es et coupГ©es en deux
- Jus de 1 citron vert
- 1/4 cuillГЁre Г cafГ© de zeste de lime frais
- 4/1 cuillГЁre Г cafГ© de sel de mer
- 1/4 cuillГЁre Г cafГ© de poivre blanc fraГ®chement moulu
- 1/4 tasse de basilic frais finement hachГ©, et plus encore pour garnir
Instructions:
1. PrГ©chauffer le gril Г feu moyen.
2. Dans un bol moyen, mГ©langer dГ©licatement les cerises dans l'huile d'olive. Placez les cerises dans un grand morceau de papier d'Г©tain et plier pour sceller la feuille au sommet.
3. cerises de transfert en feuille Г la grille chauffГ©e. Faire cuire pendant 10 Г 12 minutes ou jusqu'Г tendretГ©.
4. Pendant ce temps, dans un bol moyen, les avocats de purГ©e jusqu'Г ce qu'elle forme une consistance Г©paisse.
5. Retirer les cerises du gril. Mettez de cГґtГ© pendant deux minutes pour refroidir, puis ajoutez au mГ©lange de guacamole avec le reste des ingrГ©dients. MГ©langez bien Г combiner.
6. Servir immГ©diatement. Garnir de basilic frais supplГ©mentaires.
Amie Valpone, rГ©dacteur en chef de la pomme saine, est un nutritionniste culinaire basГ©e Г Manhattan, chef personnel, dГ©veloppeur professionnel recette et Г©crivain alimentaire spГ©cialisГ©e dans simples, des recettes «propres» sans gluten pour le cuisinier de la maison. Amie partage sa passion pour «manger propre" en se concentrant sur les aliments et les ingrГ©dients qui sont nourrissants pour vous et votre corps tout entier. Elle comprend comment il peut ГЄtre difficile de trouver du temps dans nos vies trГ©pidantes de crГ©er une maison cuit, repas nutritif, mais est lГ pour vous montrer comment il peut ГЄtre facile.
Visitez Amie sur Facebook, Twitter et Pinterest.